俏江南餐饮管理集团（以下简称俏江南集团）创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南餐饮有限公司（简称俏江南）、兰会所（LAN CLUB）和SUBU三大高端品牌，是中国具发展潜力值得信赖的国际餐饮服务管理集团。
自成立以来，俏江南集团遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸家餐厅到北京、上海、成都、太原、南京等30多家店，从的中国餐厅俏江南到中国具世界艺术品味的会所兰会所，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场......历经八年的健康成长，俏江南集团已经成为了中国具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。
俏江南品牌餐厅——具时尚品位和创新理念的中国餐厅
俏江南是俏江南集团旗下的个餐饮品牌，2000年4月16日在北京CBD核心区——中国国际贸易中心正式成立，并在短短的几年内得以迅速的发展。
俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上，勇于突破、大胆创新，将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合，不但追求菜品的创新与融合，还在餐厅设计上标新立意，将中国古典的江南小桥流水进行西式设计，每一间餐厅均采用不同的装饰风格，并聘请国际级设计师量身定做，以中西合璧、风格各异的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。
2006年，俏江南的战略发展规划中加入特许经营的业务，俏江南开始将在北京和上海等城市的经营积淀，向国内二级城市展开渗透。同时俏江南也重新调整战略目标，利用原有的客户群体和需求进行细分，针对服务市场、高端商务餐市场、时尚健康美食市场，将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向。
截止2007年底，俏江南在北京、上海、成都等具商业价值的城市和地段，开设了31家店，总营业面积超过七万平方米，员工超过5000名，每年有近500万商务人士、时尚精英和外籍人士在俏江南用餐。预计2008年还将在全国发展30多家新的连锁餐厅，并将登陆美国、日本等海外市场。
2007年4月，俏江南与法国航空公司、荷兰航空公司开展供餐合作，服务标准与菜品质量开始受到国际的认可。目前，俏江南集团已经与全球知名的航空配餐企业Marfo公司基本达成了合作意向，届时俏江南中餐将由Marfo公司送入全球主要航空公司客舱，正式进入国际市场。
2007年11月，俏江南被正式认定为“中国驰名商标”，获得了中国在全球范围内得到国际法律保护的商标标志，也进一步开拓了俏江南在海外市场的发展空间。
八年的健康成长，让俏江南逐步树立了中国高端服务的新标准，发展成为具时尚品位和创新理念的中国餐厅，并带领中餐行业向具有国际水准的中国民族餐饮品牌迈进。
兰会所（LAN CLUB）——中国具世界艺术品位的会所
创立于2006年10月26日的北京“兰会所（LAN CLUB）”，由“当代世界设计师人” Philippe Starck历时两年精心设计完成，总投资3亿元人民币，开业后迅速成为中国具世界艺术品位的会所，同时也确立了俏江南集团在豪华会所服务市场的标杆地位。
兰会所座落于北京长安街双子座大厦，西倚王府井黄金商圈，东临国贸核心地带，北抵尊贵使馆区，占地近7000平米，是一个综合文化、餐饮于一体的高端场所。会所拥有35个VIP包间，以及水准的酒廊、雪茄吧、生蚝吧、爵士乐、宴会厅、法式大餐厅等，可同时容纳1200位宾客，开放式的设计全面兼顾使用功能，向高端客户提供的高档会所服务。
北京兰会所设计风格尊贵、奢华，具有水准的硬件设施和艺术氛围，菜品则仍以中国传统的川菜为主，辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐、诱人的墨西哥菜等，博采众家之长、囊括全球风味，将现代美食艺术发挥到了。
2008年，由曾设计纽约时尚餐厅Buddakan的国际一线设计大师Patrick Gilles设计的上海兰会所也即将正式开业。
上海兰会所位于上海广东路102号一幢具有古典主义建筑风格的四层楼体，一、二层是中餐厅，三层是古典酒廊酒吧，四层是花园餐厅，在顶层的露天阳台可以眺望浦东美景。上海兰会所的成立将重新定义上海外滩的餐饮时尚文化。
SUBU——国内时尚概念品牌餐厅
SUBU创立于2007年12月8日，是俏江南集团在国内成立的一家时尚概念品牌餐厅，它主要针对年轻时尚族群，因此与俏江南的商务气质和兰会所的奢华风格都不相同，SUBU的整体设计风格更强调未来感，而在菜式设计方面，更侧重时尚健康的创新美食概念，从店面风格、菜品种类、服务理念、价格等方面给人们一种全新的美食体验。
八年的风雨兼程，俏江南集团不断开拓创新，大胆拼搏进取。在众多的新餐厅中，俏江南大力发展特许加盟餐厅，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面负责和专业管理加盟事业。未来两到三年时间内，俏江南集团计划让连锁餐厅在全球的数量发展到100家。
随着旗下品牌和服务的成功推进，俏江南集团的发展建设也将逐步实现由量到质的蜕变，充分展现其发展潜力，以全新的发展姿态向国际市场成功迈进。
附：
俏江南集团获得的荣誉
2004年 3月 《That’s Beijing》杂志授予俏江南川菜餐厅奖
2004年12月 《周末画报》杂志授予俏江南洋气川菜餐厅奖
2005年 2月 英国《邮电时报》授予董事长张兰女士京城四大成功创业女性称号
2005年 3月 《That’s Beijing》杂志授予俏江南商务中餐奖和服务餐厅奖
2005年 4月 英国《WALL PAPER》授予董事长张兰女士海外归来成功创业女性称号
2005年 5月 《CITY WEEKEND》杂志授予俏江南中国风味餐厅第五名
2005年12月 《周末画报》杂志授予俏江南川菜餐厅奖
2005年12月 《北京晚报》等联合媒体授予董事长张兰女士“京城餐饮界十大年度影响力人物”称号
2006年 5月 《中国企业家》杂志授予俏江南集团全国具成长性新兴企业奖
2006年12月 《That’s Beijing》杂志授予俏江南川菜餐厅奖
2007年1月 《周末画报》杂志授予兰会所设计奖
2007年2月 《胡润百富》杂志授予兰会所 — 至尚优品 奢华餐厅奖
2007年4月 正式与2008年奥运会奥组委签约，成为08年奥运会场馆餐饮服务商
2007年4月 《That’s Beijing》杂志授予俏江南川菜餐厅奖
2007年4月 《That’s Beijing》杂志授予兰会所餐厅装饰奖和令人印象深刻奖
2007年5月 《CITY WEEKEND》杂志授予兰会所设计奖