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总经理聂明林-重庆酒店行业的风云人物

酒店专业人才网 发布时间: 2014/9/9 14:16:55

不管到哪里,都会有酒店的存在,这也是便民的一种表现,然而,在酒店行业中,有些人做得很出色,虽然职位不是,但却具有“领军人物”,“带头人”的作用,就如重庆酒店行业的聂明林,担任金科大酒店的总经理。

 

聂明林的个人历程

1984年,任教兰州交通大学

1989年,27岁的聂明林赴美进修

1993年,离开美国大西洋城喜来登酒店到香港发展

1995年,来到重庆在大学任教

1998年,不当教授又圆酒店之梦

2001年,任重庆大世界酒店常务副总裁

2002年,任重庆五洲大酒店总经理

2005年,任重庆金科大酒店总经理

2007年,荣获“重庆市酒店业十大突出贡献人物”

著有《饭店餐饮管理》、《饭店酒水知识与酒吧管理》、《现代饭店管理》等书

 

聂明林先生经历了从大学教师到酒店职业人,到再次重返讲台,又因无法舍弃对于酒店行业的情愫回归酒店的过程,亲身体验了国内酒店行业的发展历程,他用自己的坚韧性格和敬业精神不断进取、勇于创新,引领行业风潮,成为重庆酒店行业的风云人物。

 

以客为本,服务周到

2005年,聂明林先生就职重庆金科大酒店,从立项、筹建、筹备、开业到经营至今,他奉行“做好每个细节”的经营品质,“登顶礼遇,尽属贵宾”的服务风格,带领金科大酒店的管理团队打造出一个既具有高端商务酒店的方便、快捷、舒适、豪华,又有度假型酒店的自然、绿色的多元化个性空间。

 

此外,在创造差异化、个性化服务上不断探索研究、广为吸纳学习,首创“前厅贵宾服务”、“客房贵宾服务”,为客提供到店后的全程跟踪服务,把全程关注客人的感受落实为为客满足所有需求的实际行动,获得广泛认可和称赞。

 

无私敬业,塑造经营神话

自06年末开业以来,金科大酒店便一直树立行业领头羊的旗号,一路开拓,一路进取,创下平均95%的稳定客房入住率,火爆异常的餐饮销售榜首的良好局面,一改往昔多数酒店客房与餐饮无法齐放光芒的历史这一切与以聂明林先生为首的管理团队密不可分。

 

聂明林先生的工作笔记中写道:成功=敬业+用心+真诚。1年365天,聂明林先生每天18个小时在酒店,手机24小时保持畅通,时时刻刻与酒店运营联线,以确保酒店的井然有序。在他的带领下,金科酒店人已把无私敬业作为一种人生标准来要求自己。

 

关爱顾客,关爱员工

员工们说:“选择酒店,选择金科,选择聂明林拉近与员工的距离,留住员工的心,开发群体智慧,提高员工素质聂明林先生在员工管理上采取轻罚重奖的方法,努力打造学习型企业,亲自参与员工培训计划的制定和实施,并为酒店的每一位员工制定职业生涯规划,特别对参加工作不久的年轻人给予了专业的职业指导,避免走弯路。善待员工,员工就会善待顾客,这样一个良性的循环是聂明林先生的坚持而酒店繁忙时候总能看见他为客服务的身影,总经理的身先士卒更是鼓励了员工士气。

 

成功之门往往会向持之以恒的人打开,在酒店管理的行业道路上,聂明林先生全情投入、不断进取,坚持不懈的走出了一条本土酒店管理的新路,相信他能会走得更远,而他的路也会因此而更宽广。

 

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